• 業務用パン ▼

  1. 業務用冷凍パン生地の取扱い
  2. オリジナル及びOEM生地生産
  3. ベーカリーショップ経営・ベーカリー機器
  4. 移動販売開始から運営までのバックアップ
  5. 個人向けネット販売

• 業務用食材 ▼

  1. 老健向け食材
  2. カレーショップ山小屋ブランド
  3. ホテル、レストラン向け冷凍パン生地
  4. 生中華麺・スープ等ラーメン食材一式
  5. レジャー施設、ホテル、レストラン、一般食堂向け食材

• お茶 ▼

  1. 緑茶ペースト
  2. 粉末茶・抹茶
  3. 業務用緑茶ティーパック
  4. リーフ(茶葉)・健康茶
  5. コーヒー・紅茶

カンパーニュベーカリーシステムは、ベイクオフシステムと、スクラッチベーカリーの両方の利点を生かしたベーカリーショップの開店・運営をご提案させていただきます。未経験者・女性グループでの起業大歓迎です。

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１.スクラッチだけでは出来ない豊富な品揃えが出来ます。

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→適地適応が容易です。一部スクラッチを導入することにより、コスト低減を可能にしています。（食パン・大型パンｅｔｃ）

２.店頭での生産効率良い。

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早い品揃え（早朝作業不要かつ、タイムリーな製造でチャンスロスが少ない）高い生産性（多品種少量生産が効率よく出来ます）

３.人件費、労務費の節約が出来ます。

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製造作業の省人化が可能です。
重作業が少なく、技術習得が容易です。（熟練工不要です）

４.高品質の安定的確保ができます。

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安定した品質で、豊富な生地群を用意しております。

５.充実した製品開発力・指導体制が得られます。

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弊社の豊富なベーカリーショップ運営のノウハウをすべて提供します。またテストキッチンを常設し、パンの焼き方から、経営にいたるまでの徹底した指導を行います。

６.少ない製造面積・設備資金

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最低３坪からの工場スペースでベーカリーショップが開店できます。
売上目標に応じた設備機器をご用意できます。

売上目標（日商）	対象業態	製造品種	生産能力	投入人員	焼成機器代金
1万〜3万	カフェレストラン プチホテル・ペンション 喫茶店 ＣＶＳ ファミリーレストラン	バターロール クロワッサン プチフランス等	60ヶ/h	パート1名 4時間程度	約45万円	小型コンべクションオーブン
3万〜6万	スキー場、遊園地、ターミナル などのレストラン プチホテル ペンション パン教室	菓子パン デニッシュ クロワッサン類 食パン	120ヶ/h	パート1名 4時間程度	約90万円	グラントコンべクション ホイロ
3万〜10万	スキー場、遊園地、ターミナル などのレストラン ホテルレストラン 社員食堂・学生食堂 レクリエーションセンター	菓子パン デニッシュ クロワッサン類 食パン	160ヶ/h	専従者１名 （パート可） ８時間	約210万円	オーブン ミストホイロ
5万〜12万	本格的ベーカリーショップ ホテルレストラン スーパーマーケット（ＩＳＢ） サービスエリア	フランスパン 菓子パンの発展商品 食パン 小型パン	240ヶ/h	専従者１名 （パート可） ８時間	約270万円	オーブン ドゥコンディショナー
8万〜25万	本格的ベーカリー専門店	フランスパン（ハード系） 菓子パンの発展商品 食パン（いろいろな型パン） ミキサーを導入してオリジナルのパン （天然酵母使用のパン等）	400ヶ/h		600万円より	オーブン ミキサー モルダー

価格はご相談下さい。