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セントラルキッチンについて

弊社TCFS(Takasho Care Food System)のセントラルキッチンでは、健康ケア食セットは、2500種類の豊富なメニューの組み合わせからできています。

チルド食について

健康ケア食セットでご提供するチルド食は、「クックチル」という方法で保存されています。クックチル食の詳細は上のリンクよりご確認ください。

特別食について

利用者様に合わせて、予めご希望の粗さで刻んだ特別メニューも対応します。また、ムース食の提供も行なっており、嚥下食ピラミッドLv.3~5までの幅広い方におすすめです。

クックチル導入のメリット

クックチルは安全性が高く小スペースで効率化を図ることが可能です。また費用を抑えて大幅なコスト削減につながります。